مجله ی خانواده ایرانی
شنبه 28 دی 1392 :: نویسنده : مهتاج آثاری پیرالوان
حلوا
  • مواد لازم:

    آرد گندم ...3لیوان
    شکر ...2لیوان
    آب ...نصف لیوان
    گلاب ...نصف لیوان
    روغن مایع ...نصف لیوان
    روغن جامد ...نصف لیوان
    زعفران ...نصف ق مربا خوری
    هل کوبیده ...نصف ق مربا خوری
  • طرز تهیه:

    1- آرد را خشک حرارت داده تا خامی آن از بین رفته و کرم رنگ شود.
    2- روغن مایع و جامد را به آن اضافه کرده و کاملا مخلوط کرده روی حرارت ملایم قرار داده تا یک دست شود .
    3- زیر ظرف را خاموش کرده تا خنک شود . شکر را در آب و گلاب حل کرده به همراه زعفران و هل با مواد مخلوط کرده روی حرارت ملایم قرار داده مدام هم میزنیم تا مواد کامل مخلوط ویک دست شوند.
    4- مواد را داغ داغ در ظرف مورد نظر پهن کره میگذاریم حلوا خود را بگیرد.
    5- توجه کنید که حلوای روی حرارت بسیار شلتر از سرد آن است پس نگذارید زیاد سفت شود.
    6- هرچه حلوا بیشتر آردش در ابتدا سرخ شود قهوه ای تر میشود
    7- روی حلوا را با خلال بادام و پسته و پودر نارگیل به همراه انواع شابلون میتوانید تزیین نمایید..

حلوا


منبع پیمونه






نوع مطلب : آشپزی، 
برچسب ها : طرز، تهیه، پخت، حلوا،
لینک های مرتبط :


درباره وبلاگ
آمار وبلاگ
  • کل بازدید :
  • بازدید امروز :
  • بازدید دیروز :
  • بازدید این ماه :
  • بازدید ماه قبل :
  • تعداد نویسندگان :
  • تعداد کل پست ها :
  • آخرین بازدید :
  • آخرین بروز رسانی :
 
   
شبکه اجتماعی فارسی کلوب | Buy Mobile Traffic | سایت سوالات